城名飲食集團有限公司,其前身為1993年成立的城軒飲食集團有限公司,歷史悠久。多年來,我們已發展成為香港人值得信賴的餐飲夥伴,服務對象包括大學、醫院、各大型機構及私人客戶。
我們的目標是樹立餐飲服務的卓越標準,以我們的質量、創新以及對顧客和社區福祉的堅定承諾而聞名。我們旨在成為各餐飲層面上解決方案的首選,並通過在我們運營的每一個層面都能夠持續實現及提供快樂、價值和可持續性之目標。
在城名餐飲集團,我們的目標簡單而深遠:就是通過美味的食品、熱情的服務和難忘的體驗,將人們聚集在一起。我們亦渴望每一餐都能夠給予大家有一種互相連結、滋潤及愉悅的機會。
我們的中央廚房——城名食品加工廠,能夠提供一致的品質。通過準備及集中處理食品,以便保持效率並維持嚴格的食品安全標準。安全。
ISO 22000 和 HACCP
集中採購降低了成本,並提高了效率,變相將節省的費用留給我們的客戶。
我們的「食品質量保證經理」負責監察餐點質量、食譜開發、食物之品嚐測試和採購。